Samstags-Brötchen

2015-11-14-09.40Einfach alles mindestens 5 Minuten kneten, Teig über Nacht in den Kühlschrank, morgens die Brötchen daraus formen und nach Belieben mit Körnern bestreuen. Dann bei 220°C so lange in den Ofen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist :) (sind bei uns so 20-25 Minuten)

5 Stück

250g Mehl
20g Hefe
170ml Wasser

3/4TL Salz

 

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